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Viaggio ne L’altro Sud di Salvo Guglielmino

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Mappa Luoghi raccontati

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Calabria: Catanzaro la città delle 3 V

Catanzaro è un comune italiano, capoluogo dell'omonima provincia e della regione Calabria. Secondo comune della regione per popolazione. Storico capoluogo dell'antica provincia di Calabria Ultra per oltre 200 anni, la città è sede dell' Università degli Studi "Magna Græcia" , secondo ateneo calabrese per numero di iscritti. E ra anticamente conosciuta, come la Città delle 3 "V" , riferite a 3 caratteristiche distintive della città, ovvero: V di San Vitaliano , santo patrono; V di vento , in quanto costantemente battuta da forti brezze provenienti dal Mar Ionio e dalla Sila, tanto da aver ispirato un detto popolare che così recita: "trovare un amico è così raro quanto un dì senza vento a Catanzaro"; V di velluto in quanto importante centro serico fin dai tempi dei Bizantini ("V V V" era la sigla con cui venivano identificati, sui mercati nazionali ed esteri i velluti, i damaschi ed i broccati provenienti dalla città). ...

Roma: Lido di Ostia un lungomare cementificato lungo 9 km

L'idea di questo reportage mi venne dopo la lettura della Guida Rossa del Touring Club Italiano: “La spiaggia dei romani, potrebbe davvero presentare un aspetto diverso dall’anonima proliferazione di palazzoni, comuni a tanta periferia della capitale.” e aggiungerò, che il cemento comincia o finisce al mare, sulla spiaggia, quasi come lava, fin sulla battigia. Un racconto fotografico che si sviluppa in 279 fotografie per la gran parte in bianco e nero, dedicate appunto al lungomare di Ostia, quel mare al quale Roma tiene molto, a parole, ma nei fatti, dal dopoguerra a oggi usa abusa e violenta, e che ha due particolarità: la lunghezza, è uno dei più lunghi d’Italia, sviluppandosi su 10 km, la cementificazione selvaggia autorizzata, che rende il mare, salvo rari scorci, non visibile dalla strada. Lido di Ostia. Dopo che la bonifica dell’area, da sempre frequentata per il sale e i pascoli, era stata conclusa da coloni di Ravenna nel 1891, alcuni progetti prevedevano di farne ...

Minoranze Etniche e Linguistiche d’Italia

L'etimologia della parola Dialètto : dal latino tardo dialectos , greco διάλεκτος «lingua», derivazione di διαλέγομαι ovvero "parlare, conversare" che trae da dialego [ mai ] discorro, converso, discuto; o anche dialexis disputa, diàlogos dialogo, composto della particella DIÀ fra e LÈGO dico. Il termine dialetto indica, a seconda dell'uso : una varietà di una lingua, un idioma locale che ha perduto autonomia rispetto ad un altro divenuto socio-politicamente dominante e riconosciuto come ufficiale (detto anche "lingua tetto"), con cui spesso ha una certa affinità e origini simili . Questa seconda accezione viene spesso usata nella sociolinguistica italiana, in analogia al francese patois [pur senza una formale definizione linguistica, il termine patois (pronuncia /pa'twa/), è usato per descrivere una lingua considerata non regolare che deriva dal francese antico patoier , che significa gesticolare, da patte = zampa] per riferirsi ai dialetti itali...

Emilia Romagna: all'Istituto Emiliani per visitare Fognano, Brisighella e la Pieve di Tho

Il mio primo viaggio da Roma per Fognano e Brisighella comincia il 27 dicembre 2013, con partenza da Roma, binario 8 della Stazione Termini alle 9,29 (4’ di ritardo) con un treno Freccia Rossa per Firenze dove arrivo alle 10,55, al binario 9 della Stazione di Firenze Santa Maria Novella. 2 ore lungo paesaggi verdi di primavera, ma con vedute di monti imbiancati da un inverno tardivo. La temperatura minima 9 massima 15, nonostante un sole variabile. Attese le 11,40, dal binario 16 parto per Fognano con il Regionale Firenze-Faenza; un trenino a tre carrozze, compresa motrice, motorizzato a nafta, lento ma affascinante, che, lungo un percorso in salita, scavalla le verdi colline a confine tra Toscana e Romagna. La Ferrovia Faentina venne inaugurata nel primo tratto Faenza-Fognano nel 9 gennaio 1887 e con successivi 3 tronchi Fognano-Marradi 26 agosto 1888, Firenze-Borgo San Lorenzo 8 aprile 1890, per finire con Borgo San Lorenzo-Marradi 21 aprile 1893. O...

Soppressata di Calabria e Sobrasada di Maiorca tipicità condivise

Sapete che oltre alle biodiversità e alle tipicità identitarie esistono anche le identità e tipicità condivise? Ebbene, ci sono prodotti vegetali come il peperone, la melanzana, la patata, il pomodoro, che hanno reso mitiche le cucine tipiche senza esserne tipiche produzioni autoctone. Interessante seguirne gli itinerari lungo le vie dei commerci e delle spezie provenienti dal lontano Oriente o dalle lontane Americhe; poi ci sono prodotti delle terre Mediterranee come la vite con uso per vino o l’olivo che importate in tempi lontani quanti immemorabili, attecchiscono e si attestano come prodotti geograficamente protetti, identitari e parte integrante del paesaggio. Ma ci sono anche elaborati culinari che, prima dell'unità europea hanno fatto la storia dell’integrazione mediterranea. È il caso di 2 prodotti gemelli diversi : Sobrasada di Maiorca e Soppressata di Calabria prodotti in terra spagnola la prima, e che fu dominio spagnolo al tempo dei Borboni del Regno delle Due Sicilie ...

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